Ý tưởng Midori House được tạo ra vào cuối năm 2014 sau một hành trình khám phá trên đảo Phú Quốc. Trong trải nghiệm ngắn ngủi của tôi ở Phú Quốc, tôi ngay lập tức biết rằng tôi đến đây để thể hiện niềm đam mê của tôi đối với một thứ gì đó trong lĩnh vực khách sạn. Tôi quay lại Phú Quốc một thời gian ngắn sau đó để mở Midori House.
Ý tưởng của Midori House là sự cân bằng giữa ảnh hưởng của châu Âu và cảm hứng Việt Nam cùng với kinh nghiệm của những người tôi rất vui được gặp trên đường đi.
Midori House mang đến cho du khách cơ hội trò chuyện xung quanh những chiếc bánh pizza thủ công được làm trong lò đốt củi của chúng tôi hoặc lựa chọn ngon miệng các món ăn Việt Nam chính thống chỉ sử dụng các nguyên liệu theo mùa được lựa chọn hàng ngày từ chợ địa phương của chúng tôi.
Từ những bãi biển có tầm nhìn toàn cảnh đến những ly cocktail mới pha cho đến thực đơn truyền cảm hứng đích thực, Midori House mang đến cho du khách một cuộc gặp gỡ Phú Quốc độc đáo sẽ khiến bạn khao khát nhiều hơn nữa.